Fleisch

 

 

BIO Salers-Jungrind

Das saftige, zart marmorierte Fleisch vom Salers-Jungrind zeichnet sich durch seine vorzügliche Schmackhaftigkeit und dessen gute Kocheigenschaft aus.

BIO Freilandschwein

Das Fleisch von unseren Freilandschweinen zeichnet sich ebenfalls durch einen aromatischen Geschmack und gute Kocheigenschaften aus.

 

Empfehlung

Es empfiehlt sich das Fleisch nur mit Salz, Pfeffer und - sofern gewünscht - mit frischen Kräutern zu würzen. So bleibt der einzigartige Geschmack des Fleisches unverfälscht.

 

Das Fleisch verkaufen wir an unseren Hofverkaufstagen in Einzelportionen oder Mischpaketen. Die Portionen sind Vakuum verpackt, etikettiert und für 2 Personen bemessen. Auf Bestellung verkaufen wir auch Einzelportionen tiefgekühlt ab Hof. Bei -18°C ist das Fleisch bis zu 12 Monate haltbar.

Je nach Verfügbarkeit erhalten Sie bei uns Süssmost von unseren eigenen Äpfeln, sowie Bienenhonig aus der Region.

Möchten Sie eine Bestellung aufgeben oder eine Reservation machen (s. Preisliste oben)?

 

Schreiben Sie uns via "Kontakt" im Menu-Balken an.

 

Sie können uns auch telefonisch erreichen unter :

Telefonnummer: +41 (0)79 731 73 28

 

Herzlichen Dank!